Allerta allergene: la “grana” del lisozima non dichiarato sul grana padano italiano. Lo segnala RASFF come rischio grave per la salute - news24web
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Lisozima non segnalato in etichetta: il Consorzio Grana Padano smentisce
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Lisozima, Grana Padano: obbligo di chiarezza dopo polemica che danneggia produttori e consumatori – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti
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Lisozima, enzima della discordia - L'Informatore Agrario
Berni (Grana Padano) risponde a Bertinelli (Parmigiano Reggiano): “Il lisozima non è più un conservante. Lo stabilisce il Ministero della Salute” - Alimentando
Lisozima nel Grana Padano e consorzio unico: scenari allarmanti” Lascia increduli il silenzio reggiano | Reggio Report
Grana e lisozima: gli animi si scaldano, fioccano le denunce | Qualeformaggio
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Lisozima, il caso è chiuso E' un conservante e decide l'Europa Il governo gialloverde gela il Grana Padano e salva il re dei formaggi | Reggio Report
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Grana Padano: l'additivo sparisce dall'etichetta ma resta nel formaggio
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Parmigiano Reggiano “lisozima free”: nasce l'etichetta anti-Grana Padano | Reggio Report
Allerta lisozima: occasione perduta dai media per sensibilizzare i consumatori | Qualeformaggio
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Grana Padano precisa l'errore sul lisozima – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti
